一种利用醋糟生产的有机肥及其生产工艺

一种利用醋糟生产的有机肥及其生产工艺。属于农用肥料及其生产方法。针对现有技术中加入的酸度调节剂粉煤灰中有害物质对土壤和作物生长的不利影响；堆制发酵时覆盖不透气的材料，且发酵过程中仅仅翻堆一次，发酵过程完毕后形成的醋糟基质水分含量太高，无法直接商品化的问题，本发明采用含有钾肥的草木灰作为酸度调节剂，堆制发酵工序由一次主(有氧)发酵、二次后(腐熟)发酵组成，经实施，醋糟得到发酵充分，得到了有机质含量不低于50％、总养分含量不低于4.0％、水分含量少于20％、pH6.5-8.0的颗粒有机肥料，为解决制醋业难以处理的数量大、纤维含量多、酸度极高，容易造成环境污染的醋糟一大难题，开辟了一条变废为宝的重要途径。